Блинчики баобин

cj

«Баобин» - название, которое сямэньцы дали блинчикам. Баобины готовятся из капусты, зимних ростков бамбука, морковки, стручков зеленого горошка, трех слоев мяса, которое режется на мелкие кусочки, а затем смешивается с креветками, устрицами и жарится до полной готовности. Затем на заранее разложенные листы баобина накладывают арахисовые сладости, смазывают острым соусом и скручивают в рулет. Просто пальчики оближешь!

Рекомендации:

Лавка баобинов Чжаочжи: район Тунъань, ул. Хуаньчэн Силу, парк Сянфу, 1

Ацин Баобины: район Сымин, вход на Цзюкоуцзе