Жареные устрицы

Для жареных устриц выбирают маленьких устриц с черными усиками и белым брюшком, имеющих превосходный вкус. После смешивания с зеленым чесноком, душистым луком и порошком сладкого картофеля  устрицы обжариваются с обеих сторон на сковороде. После того как вы положите устрицы на сковороду, не забудьте  вбить яйцо, чтобы оно хорошенько прожарилось. Перед тем как вынуть блюдо из сковороды, его немного посыпают перцем, кладут немного кинзы. Во время еды устрицы можно макать в васаби, соус чили. Это настолько вкусно, что можно язык проглотить.

Рекомендации:

Жареные устрицы Ляньхуань: район Сымин, ул. Цзюкоуцзе, проулок Цзюкоу Хэнсян, 33/2

Жареные устрицы Лунтоу: ост. Гуланъюй, ул. Лунтоу, 189